Fazia um tempo que eu não aparecia por aqui, e pra deixar todo mundo feliz venho com uma receita linda pra fazer enquanto não vê o jogo da copa, tá?! haha
É um bolo lindo napolitano e veganíssimo, sente só!!!
A receita serve para as três camadas exceto pela "cor" dada, e foi baseada em uma que eu tenho anotada no caderno :-) Seguem os ingredientes então!
INGREDIENTES:
- 1 medida de farinha de trigo
- 1/3 da medida da "cor" (farinha para a parte branca, achocolatado/chocolate/cacau para a parte preta e palate sabor morango para a parte rosa)
- 2/3 da medida de açúcar
- 1 medida de leite vegetal (usei de alpiste)
- 1/3 da medida de óleo (usei de soja)
- 1 colh. sob. de extrato de baunilha*** (só para a parte branca)
- 1 colh. sob. fermento (logo antes de colocar cada massa na forma)
- água se necessário
Para cada camada eu fiz uma receita dessa, usando aquele 1/3 de farinha branca para a parte branca, ou 1/3 de achocolatado misturado com cacau em pó para a parte de chocolate, ou 1/3 de "achocolatado" palate sabor morango (que para alegrias de todos é vegano, e ainda lembra minha infância com quik =P ).
Na camada branca eu coloquei coco ralado também :) , e sintam o ponto da massa.. ela não pode ficar muito dura nem muito mole, senão as camadas se misturam... se for necessário acrescente um pouco de água para chegar ao ponto certo!
IMPORTANTE: coloque o fermento em cada massa só na hora de colocar na forma (untada, claro)!!!
Levar em forno pré aquecido até espetar um palito e sair limpinho! O meu bolo ficou gigante passou da forma, cobrindo até o furo do meio! hahaha
A calda eu fiz com leite de soja, achocolatado, chocolate derretido e um pouco de amido.. depois cortei morangos pela metade, polvilhei um pouquinho de coco ralado e raspei um chocolatinho também!!
Babem no teclado agora! hahaha =D =D =D
