Estava eu feliz em casa e eis que veio a inspiração... corre pra cozinha e seja feliz!! hahaha
A invenção de hoje, mais do que aprovada por mim e pelos vizinhos queridos
INGREDIENTES:
- 1 xic. açúcar cristal
- 1/2 xic água fervendo
- 3/4 xic aveia (farinha ou flocos, tanto faz)
- 3 bananas (usei nanica)
- 1 colh. s. cacau em pó
- 1/2 xic (pouco mais) de avelãs* (opcional)
Começamos fazendo o 'leite condensado de aveia' que chega a dar nojo de tão fácil.. Coloca o açucar e a água fervendo no liquidificador e deixa bater +- 3 minutos na maior velocidade possível. Depois disso coloca a veia e deixa bater mais 3 minutos. Passado esse tempo, teremos quase a textura de um leite condensado na nossa mão!
Coloca em uma panela antiaderente, junto com as 3 bananas amassadas e o cacau em pó.. mexe até ficar aparecendo o fundo da panela.. o ponto de brigadeiro mesmo sabe? Vai dar cerca de 5 minutos só!
Deixa esfriar (se conseguir!) e coloque colheradas dele na avelã moída (ou chocolate granulado se quiser, ou qualquer outra oleaginosa que tenha em casa, ou um mix delas! Deixa a imaginação!!)
Faz as bolinhas e coloca na geladeira um pouquinho!
*Na verdade eu coloquei na geladeira porque simplismente não consegui esperar esfriar totalmente, porque minha ansiedade não deixa!! hahaha
Babem, porque este sim vale a pena! :-)
Beijos pra vocês todos!
OBS: O leite condensado de aveia, um amigo que tinha me passado a receita, então eu não sabia de onde ela tinha surgido, mas já estou sabendo que a criadora dessa maravilha é a Valeria Elena Paioli!! Créditos e agradecimentos pela descoberta!!! ;-)
Parece muito bom!
ResponderExcluirUma dúvida minha... O tal "Chocolate do Padre" é vegan?
Li os ingredientes dele e não me pareceu ter algum vestígio de leite ou ovos. Mas vai saber, né?
Oi Lucas! Obrigada pelo comentário!!
ResponderExcluirEntão, na composição deste chocolate não vai nada de origem animal, mas a Nestlé faz teste em animais.. por este motivo ela não se enquadraria no conceito real de Veganismo.. Por outro lado, acho que se não incentivarmos as empresas que fornecem tipos de produtos que podem ser consumidos por veganos, estaremos dando um tiro no pé.. rsrsrs
Eu uso cacau em pó (que não tem ou tem muito pouco açúcar na composição) que compro lá na zona cerealista! Além de mais gostoso é muito mais barato!!!
Esse brigadeiro é uma delícia (deve ser feito com bananas beeem maduras)!
Se fizeres comenta aí depois!!
Beijos!
vou tentar!
ResponderExcluirMuito Bom!Mas muito doce para mim!Será que funciona fazer o leite com água só e aveia e depois juntar a banana e o cacau?Neuza
ResponderExcluirOi Neuza!
ExcluirEu não sei se dá certo não, já que o açúcar é o que faz as vezes do leite condensado.. =/
Se tentares e der certo avisa aqui!! :)